Nestlé Programa de Baristas Jóvenes
El Programa de Baristas Jóvenes es una emocionante iniciativa de Creación de Valor Compartido, creada por Nestlé Professional, con el propósito de capacitar a jóvenes apasionados por el café que desean avanzar en sus carreras profesionales como baristas. Este programa apoya a los participantes durante su trayectoria universitaria, buscando enriquecer sus conocimientos y mejorar sus perspectivas de empleo en el fascinante mundo del café, un sector en constante crecimiento a nivel global.
Participar en este programa significa entrar en una comunidad vibrante de entusiastas del café que comparten la misma pasión. Además, los participantes tendrán acceso a recursos exclusivos y a la tutoría de expertos en café que les ayudarán a perfeccionar sus habilidades y a desarrollar un sentido profundo de apreciación por la cultura del café. Con un enfoque en el aprendizaje práctico, los jóvenes podrán experimentar de primera mano lo que significa ser un barista profesional.
Detalles del Programa de Baristas Jóvenes::
El Programa de Baristas Jóvenes está cuidadosamente estructurado en tres módulos fundamentales, cada uno diseñado para cubrir aspectos críticos del arte de ser un barista:
Módulo 1
- Historia del mundo del café: Este módulo abarca una exploración detallada de la evolución del café a nivel mundial, enfocándose en las contribuciones de Nestlé y el impacto del café en la República Dominicana.
- Buen consumo del café: Se enseña a los participantes sobre la importancia del consumo responsable y las prácticas sostenibles en la industria del café.
Módulo 2
- Básico de máquina de espresso: Los jóvenes aprenderán a manejar las máquinas de espresso, una habilidad esencial para cualquier barista.
- Menú básico de café: Se introducirá a los participantes a la creación de un menú diverso y atractivo, que incluye clásicos como el cappuccino y el macchiato.
- Práctica de Latte art: Este módulo incluye sesiones prácticas intensivas para aprender y perfeccionar la técnica del arte latte, una habilidad que distingue a un barista profesional.
Módulo 3
- Métodos alternos de café: Los participantes explorarán métodos alternativos de preparación de café, como el pour-over y el cold brew, ampliando sus habilidades y conocimientos.
- Postres con café: Este módulo combina la pastelería con la cultura del café, enseñando a crear deliciosos postres que incorporan café como ingrediente principal.
Además, los participantes tendrán la oportunidad de involucrarse en actividades de renombre a nivel nacional, colaborando con el equipo de Nestlé Professional. A través de estas experiencias prácticas, aprenderán sobre el arte del café y desarrollarán sus habilidades como baristas junior, preparándose para sobresalir en el competitivo mundo del café.
Alcance del Curso de Barista:
- Más de 500 jóvenes capacitados a nivel nacional.
- Participación en 13 países diferentes.
- Colaboración con 15 escuelas de prestigio.
- Participación de Top Chefs, incluidos cinco entre los 50 mejores de Latinoamérica, reconocidos por “50 Best”.
- Estrecha cooperación con las Escuelas de Alimentos y Bebidas, proporcionando una experiencia educativa integral.
El curso de barista está diseñado para jóvenes que buscan especializarse en el arte del café y convertirse en baristas juniors competentes y confiados, listos para enfrentar los desafíos del mundo laboral.
¿Te interesa participar en el programa de baristas jóvenes?
No dejes pasar esta oportunidad única para transformar tu pasión por el café en una carrera profesional. Contacta a nuestros representantes en tu país para obtener más información y sé parte de esta gran oportunidad para convertirte en un barista junior destacado en el mundo del café.
Fechas de Inicio del Curso de Barista
- Junio 2025
- Agosto 2025
Estas fechas de inicio ofrecen flexibilidad para que los participantes elijan el momento más conveniente para comenzar su viaje en el mundo del café. Inscríbete pronto para asegurar tu lugar en este prestigioso programa.
